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至截稿時止，無法取得彩福樓經理陳慶文的回應。
彩福樓今年初曾經關閉點心早茶和晚餐，指業主在2017年間多次無理解雇員工，並削減員工數量，以報復及恐嚇爭取權益的員工；不過當時酒樓經理陳慶文曾表示，餐館要求員工按國稅局標準申報工資和小費收入，但工會員工不配合，董事會雖一直想與工會談判，但也很為難。
5月底，工會要求彩福樓雇主提 供各項文件，以了解資方情形，才能作為勞工方的談判代表，但始終沒有得到回應；8月23日，彩福樓以「電力中斷」為由，直接關門停止營業。
7日，318餐館工人工會會長馬維林表示，日前該工會針對酒樓威脅關閉餐館報復員工、故意削減員工工時、拒絕讓放完病假的員工復工、惡意協商和拒絕簽署勞工合約等行為，已經向勞工廳提出訴訟，最後被全國勞工關係委員會認定彩福樓違反勞工法。
318工會成員、彩福樓員工曹錦明表示，先前業主表示將會執行雙方達成協議的合約內容，卻一拖再拖，同時酒樓虧欠員工20多萬元，並以各種手段針對工會員工；他表示，就算業主讓酒樓停止營業，未來每周仍會持續到酒樓門口抗議，即使該店面由其他人接手，也會繼續抗議，直到有人付清欠工人的20多萬元。
而對於日前陳慶文指出的員工不配合披露全部小費收入，318工會代表林雄則說，餐館酒席小費規定最少為15%、平常小費收入則介於10%至15%，「業 主會不知道工人拿多少小費？」
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